『心の健康』2023.08.13

　オフの時は前日に買い込んだ材料を使ってお菓子を作る。
　クッキーでもケーキでもなんでもよくて、全て明日のボクに任せている。
　今の気分は、どうやらパウンドケーキらしい。
　バターは無塩なのがこだわりポイントだ。
　プレーンとオレンジピールとココアの三種類を作るつもりなので、意味もなく早起きをした。今日はずっと家でお篭もりだ。
　起きてすぐにオーブンを170℃に余熱しておく。もちろん、無塩バターと溶き卵を常温に戻しておくことは忘れない。
　その間に、洗濯やら掃除やらを済ませておく。これも大事なことだ。
　そんな事をしていると、イイ感じになっているので、三つのボールに材料を入れて手順通りに進めていく。
　プレーンは後回しにして、ココアとオレンジピールの分を優先して作る。
　材料を型に入れてかたちを整えオーブンへ。
　一つ一つ焼いていくから時間がかかってしまう。しかし、そんな時間も無駄にせず、後片付け。そして時々、飲み物。
　お昼すぎになって、ようやく三つのパウンドケーキが完成した。美味しそうな匂いが漂ってくる。
　粗熱が取れたころに型から外して冷ます。今日も上手くできた。
　ボクは同じグループのメンバーに連絡をした。同じマンションに住んでいるから、すぐに来るはずだ。
　果たして小腹を空かせた彼らは、文字通りすぐにやってきてボクの作ったパウンドケーキを食べる。
　美味い美味いとの声を聞くと、胸の奥のつかえが取れた気がする。
　作っている時間も無心になれて楽しいが、こうして美味しいの声を聞くとあったかい気持ちになり無心が満たされる。
　これが、ボクの心の健康を保つ方法だ。

8/13/2023, 12:14:10 PM