素麺を茹でる時、梅干しを入れると美味しいらしい。



グルテンで食感がどうとか流し読みした情報をもとに、貰い物の素麺を湯がくことにした。

素麺何束につき梅干し何個、という記載がなかったので、2束で2個入れた。


味見。味見。味見。

規定時間を過ぎて茹でても、なんだかまだ硬い気がする。
まあいいか。

食べてみると、あんなに茹でたはずなのにしっかりとした食感がある。これはいいかもしれない。


目を輝かせてから、そういえばこのブランドの素麺を食べるのは初めてだったと気付いた。
元々の素麺のポテンシャルなのか梅干し効果なのか。

なれど、もうただ茹でるだけを試す気にはならなかった。



夏

7/15/2025, 1:54:14 AM