金曜日の真夜中に、私は色々食べたくなる。

冷蔵庫を開けると、卵と牛乳だけが入っていた。

今夜だけは食欲に負けて、プリンを作ろうと思う。

まずはカラメル。

砂糖をマグカップに入れてレンジで2分。

取り出してみると、マグマみたいにぶくぶくと沸き立つ茶色い液体。

これがカラメルになる。

水を入れてちょっと固まるまで待つ。

次は卵部分を作る。

そしたら、ボウルに卵と砂糖と牛乳を入れて混ぜ混ぜ。

マグカップに入れてレンジで1分半。

取り出すとふっくらしている。

ラップをして冷蔵庫で一時間冷やすとできあがり。

お皿にマグカップを逆さまにしてプッチンしていく。

このプリンが落ちて来る音がたまらんのよ。

いただきます。

最近は柔らかいプリンが多いけど、私はこの、昔ながらのかたいプリンが好きなのだ。

毎週お疲れ様。

3/1/2023, 12:30:43 PM