秋晴れ

先の三連休に、茨城県の大洗へ行ってきた。

高速を降りて海へ向かう道のり、右を見ても左を見ても、びっしりとサツマイモ畑が広がっていた。

収穫機と無数のカゴが畑に登場。根っこでつながったサツマイモが、次々と青空に顔を出す。

作業する人たちは笑顔だった。きっといい出来だったのだろう。うらやましい。


窓を開けて車を走らせた。空気がカラッとして気持ちいい。

潮風が吹き込むと湿気が飛ぶ。そうなると害虫が少ないらしい。農薬も少なくなる。サツマイモも自然の味わいだ。うらやましい。

大洗神社の神秘的な鳥居を見てから帰路へつく。３時過ぎだが、まだまだ暖かい。この地区は日照時間が長いらしい。農作物作りには最適な気候だ。海も近いし。うらやましい。


次の日。負けじと我が家のサツマイモも採ってみた。本当はもう少し置きたかったが、モグラにかじられてはたまらん、ということでスコップを手に畑へ。いざ、掘り出してみると……。

ふむ。まずまずではないかな。数も大きさも去年よりいい気がする。モグラの先手を取れたのもホッとした。

味は……。どうだろ。何とも言えん。サツマイモは置いておいたほうが甘みが増す。長期保存できるところがサツマイモのいいところだ。これだけあれば、冬に天ぷらで食べる分は十分ある。スイートポテトも作れるな。

腰が痛くなったけど、秋晴れの収穫は心地よい。来年は、もう1列作ってみようかな。干し芋用に紅はるかで。

10/18/2024, 11:37:21 PM