始まりは同じ日だった
だが、半年を過ぎる頃から次々と旅立つ仲前を目にすると
どうしても気が焦った
元が違うから仕方ない、それは分かっている
成るものが別なのだから当然だ、それも分かっている
でも、つい自分と比較してしまう
一年後、ついに自分にも、その時がきたのだ
「おっ、今日は味噌煮込みうどんか」
「わざわざ豆味噌使ってるんだよ」
「いつもの味噌(米味噌)と何が違うの?」
「材料も違うけど、発酵期間も長いはず。
煮込んでも味噌の風味が強いんだって」
「へぇ、同じ味噌でもそれぞれで違う良さがあるんだね」
5/8/2023, 1:33:48 PM