近ごろ、素材の味を楽しめるようになりました。お野菜を蒸したものが特に美味しく感じます。文字通り何もいりません。蒸されて甘く柔らかくなった皿いっぱいのそれらを、ひたすらに食むのです。わたしはくたくたになった玉ねぎと甘いにんじん、ほくほくのじゃがいもがお気に入りです。ああでも、バター醤油って美味しいですよね。え?裏切り?やだなあ違いますよ。
4/20/2026, 4:32:15 PM