過去に紅茶店で働いて以来、アッサムティーが好きだ。
それまでティーバッグの紅茶は飲んだことがあったけれど、それほど美味しいとは思っていなかった。
初めて店でアッサムを試飲した時、はちみつの様な甘い香りと草原を思わせる様な葉っぱの良い香りがした。色はべっこう飴の様な色で、縁に金色の輪が見える。飲むと癖がなくシンプルでいて存在感のある味。香りや味に優しさとたくましさを感じほっとする。ストレートでもミルクを入れても◎。どちらもホットがおすすめ。スコーンとの相性も抜群。皆さんもぜひ、癒しのティータイムを。

10/27/2024, 12:22:37 PM