柚子の香り、今日は冬至だからこのお題なのね。

柚子湯で温まり季節変わりの疲れを取る、厄払いよろしく冬を乗り切る準備。私の暮らす場所では、南瓜を炊く。

しかしお題は柚子の香りだ。私にとって印象強い柚子の香りと言うと、｢鯛の握り、柚子塩かけ｣である…。非常に美味。それを出してくれる寿司屋さんはもう店を畳んでしまって、寂しい。思い出すと食べたい気もしてくるが、今日は南瓜でほくほくしよう…

12/22/2023, 11:51:48 AM