『魔法』

寒かったので、ホットカフェオレとフォンダンショコラを頼んだ。

シンプルな白い皿の上に盛り付けられたチョコレートケーキ。
上にはバニラアイスがちょこんと乗っていて、脇に添えられた小さな容器には、赤みの濃いラズベリーソースが入っている。

そのカフェは、私たちの間で密かに「魔法のお店」と呼ばれていた。

ここでお茶をすると、どんなに疲れていても元気になったし、嫌なことがあっても気分が前向きになるのだ。

フォークを刺すと、中からとろりとチョコレートソースが流れ出し、途端に濃厚な甘い香りが広がった。
まずはそのまま。
美味しい。チョコレートの深い味わいに、思わず目を瞑る。

次はバニラアイスと一緒に。
バニラとチョコが混ざり合って、さっきよりもやさしい味になる。
その後フランボワーズソースをかけて。
鮮やかな赤いと黒みの強いチョコレート生地が、くっきりとしたコントラスト。濃厚なチョコにラズベリーの酸味が爽やかだ。

ほう、と息をついてカフェオレに口をつける。
ああ、至福。
美味しいものは、人間が生み出す最高の魔法である。

2/24/2025, 9:58:45 AM