ひんやりとした週始め。

　私は職場から帰るとすぐに冷凍庫に凍らせておいたニンジンと玉ねぎを鍋に放り込んだ。

　じゃがいもの皮をむいて鍋へ入れ、火にかける。

　鶏肉もさばいてそれも放り込む。

　何事かと二階から降りてきたクロちゃんが、興味津々で先ほどからずっと隣でこちらを見上げてくる。

「今日はカレーなんだ」

　にゃごー

「ん？クロちゃんにはちょっと刺激強いから、あとでカリカリをあげるよ」

　そして煮込むこと一時間。

　ルーを投入すれば大好きなカレーの出来上がりだ。

「よし。では、いただきます」

　久々のカレーライスは、子供の頃の懐かしい味がした。

3/13/2023, 11:36:34 AM