エッセイ風味

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「不完全な僕」

料理がずっと苦手だった

結婚してから料理上手な夫に鍛えられ、数年をかけて徐々に上達し、ポテンシャルは元々あったのかそれなりに美味しいものが作れるようになった
長年の料理下手も、今思えば母が料理を教えるのが下手で、お手伝いは邪魔なので基本させてもらえず、そのまま年をとり手伝いに興味がなくなってヤバいと思ったのか配膳を手伝わせてみたり。いざ私が学校の課題で作るとなればこちらに丸投げで自分は自室で仕事。普段料理をしないので要領は悪いし何かしら失敗するため、母がそれを見て「料理もできないの」と笑う
私は「教えてもらってもないのに出来るか」とキレる
そんな悪循環だったように思う

今私は昔憧れた料理上手になった。夫からも太鼓判を押してもらった
そんな私は今、惣菜の揚げ物が買えない。絶対私が作った方が美味しいし安く沢山作れる
もう、じゃがいもペーストのぺちゃんこコロッケしか買えない。あれは作れないし沢山はいらないけどたまに食べたくなる

8/31/2024, 11:11:46 PM