私はとある変わった食材を扱う
レストランに来ております。

「まずは前菜の"踊り食い"でございます」
お皿の中では小さな??達が泳いでいます。
私は一匹箸で摘み、醤油に漬ければ、それはキーキーと鳴き声を上げました。
口に入れると中で暴れ回るような不思議な食感で、歯を立てればぷちゅりと生暖かい液体が飛び出してきました。

「次は??のポワソン"活けづくり"でございます」
小さなシェフが出てきて、??の体を刃物で裂き、
見事な活けつくりが完成しました。
新鮮な食材ならではのコリコリとした歯応えと、少し臭みのある野性的な味わいは何度でも食べたくなる魅力があります。

「次は??のソルベ"えぐり出し"でございます」
私は??の目玉をぎざぎざスプーンでくり抜きました。
ぷるんとした食感と濃厚でクリーミーで味わいは、
舌の上でとろけるようで、一瞬にして口いっぱいに
広がります。

「次はメインディッシュの"ひき肉"でございます」
私は皿に乗せられた??と目が合いました。

そこで目が覚めたのです。
何とも不思議な夢を見ました。

お題「こんな夢を見た」

1/23/2024, 1:17:25 PM