誰もがみんな

　りんごの皮むきは得意だ。半分にして半分にして、あとはすうっと剥く。調子がいいと2回くらいできれいに剥ける。

　玉のままくるくる剥いていくやり方もできるけど、カットしてからのほうが楽。

　以前テレビで、くるくる剥きでなんでも剥いていく料理人を見たことがある。
　
　りんごや柿はもちろん、メロンやスイカ、パイナップルまでくるくる剥いていくのだ。実に見事な手さばき。

　出来上がった果物も、キラキラして見えて美味しさ5割増って感じだ。

　たかが皮むきだけど、あれを見たら、あんなふうにできたらなと誰もが思うに違いない。

　でも、りんごはカットしてからのほうが絶対にいい。うさぎもできるし。

2/10/2024, 9:49:22 PM