‹遠い日の記憶›

今日もお菓子を作る。
窓からの景色を見る。「綺麗な鳥」と私が言う。
作り方は（縮小してます。）
まずバター、粉砂糖をいえれてなめらかになるまで混ぜ、卵黄を入る。その後、薄力粉を入れサクッと混ぜる。生地を2等分にしラップで包みにして冷蔵庫で1時間冷やす。
ラップを取り、1.5cmの幅に伸ばす。そして型を抜く。私は、鳥が窓にいたから鳥さんの型を抜く。
型抜きをしたら天板にオーブン用の
紙をひいて、クッキーを並べる。
180℃に温めたオーブンで13〜15分ほど焼く。
「いい匂い！美味しそう。」私は、マグカップに牛乳を注ぐ。
オーブンのタイマーが鳴る。
オーブンを開く、美味しそう匂いで部屋が満たされる。
このレシピはお母さんと私が初めてお菓子作りをしたときのレシピ。
私が調べてお母さんにコレがいい！と言って一緒に作ってもらったレシピ。お母さんは事故で亡くなった。
私が5歳の時がだったらしい。
元々シングルマザーだったから、おばあちゃんに預けられた。　
あまり記憶は無い。けど…お母さんと作ったこのレシピ。小さい頃は一人で作れなかったけど…。一人で作れるようになったよ。お母さん！
「お母さん安心したよ」と私はお母さんの声が聞こえた気がした。
私は鳥さんのクッキーを、お母さんの写真の前に置いた。
「お母さん！一人で作れるようになったよ(泣)」涙が溢れていた。会いたいよお母さん…











　
クッキーのレシピは、コチラです↓

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/44312_%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC.html

ちなみに、スクリーンショットで写真をとり、Ｇoogieの写真で調べるとクッキーレシピが、出ます。

7/17/2022, 7:46:29 PM