寒さが身に染みて今日は寒いなあ。そんな芯から冷えるような夜の夕飯は、鍋焼きうどんで決まり。一人用の土鍋に、鶏肉や白ネギ、薄揚げに人参、大根や蓮根も入れたこともあるし、他にもいろいろ具をのせて、最後に卵を落としたら溢れそうになる。ほら、ぐつぐつ煮えて、おだしのいい匂いがしてきたよ。熱々のおうどんを食べたら、お腹もポカポカになるよ。やけどしないでね。「美味しい!」#144
1/12/2024, 7:35:05 AM