一片のお肉には細かなサシが入っている
あまりの細さに胸焼けがしそうだ

大きな一枚の肉をすき焼きでいただくのは
この上ない楽しみのひとつ

最近だと、あとは春菊だけでいいんじゃないかとさえ思う

シンプルに食べるのも
凝ったものを作るのも
どちらも大切にしていきたい

4/13/2025, 10:51:58 AM