スリル

皆さんは世界四大珍味のリルをご存知だろうか？

トリュフ、キャビア、フォアグラに次ぐ珍味として料理人の間で名が知れ渡っている食材リルのことだ。

それをワインビネガーで和える〝酢リル〟が都内某所のレストランで1日10組だけが味わうことが出来ると言うのて、話題をよんでいる。

普通和えるとすればバルサミコ酢だろう。

味は大丈夫か？そんな論議も話題の原因の一つだ。

果たして美味いのか？不味いのか？

11/13/2024, 8:51:20 AM