白菜をざくっと切ります。
ネギもしゃき、しゃきっと切ります。
シメジ、エリンギ、マイタケ。おすすめです。
豚肉は多めがいいですね。
出汁を入れ酒を入れ醤油を入れます。
そして、火。
そう───煮立たせます。
煮立てば、あとは弱火です。

11/17/2024, 11:30:12 AM