秋晴れ
　(＝澄み切って雲一つない空気も清らかで空が高く大きく広々として気候も穏やかな晴天)
　
　天高く美味(うま)肥ゆる秋晴れの候
金風戦ぎ、一雨毎に秋めいて、朝夕肌寒く今年の晩秋の紅葉はさぞ麗しい事でしょう。
　“夏”の足の部首は“冬頭”夏の足下(あしもと)には冬の頭が付いていますが、日中陽が照ると未だ未だ半袖にしても大阪南部では暑い日が続いています。
　ここ数年、夏が長くすぐ冬が来て秋が、ほんの束の間に思えます。
　
食欲の秋
　～今まで食べた物で
　　　めちゃめちゃ美味かった物～
1,　和歌山県加太の大波止で釣った
　幻の魚、平スズキのお造り刺身
2,　老舗の江戸前寿司職🍣が書いた本
　を参考にして作った、日本海の波止
　で釣った掌大の小鯛の酒一夜干し、
　和歌山県雑賀崎の波止で釣った掌大
　のムツの酒一夜干し
3,　料理本を見ながら作った、
　焼きたてのパン🍞
4,　厚めのタコ焼鉄板で自分のレシピ
　で作った昔ながらの本まもんの
　タコ焼🐙
5,　果樹園芸の本に載っていたレシピ　
　で作った本格派のママレードジャム
　🍊
6,　糠漬けの研究をして作った大阪泉　
　州名物水茄子🍆の糠漬け(糠ごと袋
　詰めして出荷する方法を最初にした　
　特許取らず！土地の名産に！)
7,　羽釜で炊いた本当に銀色に輝く秘
　伝㊙️の銀シャリ飯～始めチョロチョ　
　ロ中パッパ赤子泣いたら蓋取ろ～🍚
8,　母が団体ツアーでいった讃岐四国
　のウドン道場の見開2ページの秘伝
　㊙️レシピと伸ばし棒で作った冷やし
　うどん🍝
9, 　近くの畑を借りて作った薩摩芋の　
　鳴門金時、紅あずま、安納芋を鍋に
　石敷いて蒸かした石焼き芋🍠、油で　
　揚げた揚げ芋🍠

体脂肪13パーセントにしたいのに逆に肥えてしまった　徳博😗　43作目

10/19/2023, 2:12:31 AM