練り切りに描かれていく繊細な花。和菓子職人の知恵と技術で、お茶会に華か添えられる。釜から出るお湯の音を聞きながら、口いっぱいに広がる練り切りの甘さを感じてお茶を飲む。日常を忘れられる贅沢な一服。【繊細な花】
6/25/2023, 11:48:15 AM